マルタン・ジャリは、フランス・アンジェ芸術学校を出た後、広告や編集の仕事をし、フランスばかりか、アメリカでも大きな評価を受けました。1990年以降、パリに住み制作活動を続けています。2013年にもボローニャ・ラガッツィ特別賞を受賞。コレクターも存在するヨーロッパを代表する作家です。
マルタン・ジャリの絵本には、すぐれた作家がすぐれた文章を提供することでも知られています。
今回は文学者で、出版社Rue du Mondeディレクターのアラン・セールが、世界各地で見つけた野菜や果物を紹介。マルタン・ジャリの豪華なイラストとともに、レシピが登場する大型本です。「百科事典のようなアート本」と、フランスで評されています。
販売価格：7,150円
Martin Jarrie（イラスト）
Alain Serres（文・レシピ）
商品コード：FR00110-MJ
タイトル：Une cuisine grande comme un jardin
ハードカバー：64ページ
出版社：Editions Rue du Monde
言語：フランス語
ISBN-10：2915569134
発行： 2004年
商品の寸法：28 x35cm（大型本）
コンディション：☆☆☆
